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【本文来自《杭州要“翻身”了？》评论区，标题为小编添加】

我没听过“杭州是美食荒漠”这个说法！感觉是故意没事找事。

现在“美食荒漠”真的多，北京，上海，深圳，杭州，北上广深四个一线城市除了广州，全是美食荒漠。中餐是世界三大餐饮之首，这么多的“美食荒漠”，且大多是人口最多，经济最发达，餐饮业体量最大的城市，不知道如何支撑中餐的地位。

上面的文章也说了，杭州的餐饮规模，必吃榜等都名列全国前茅，北京，上海，深圳同样。所以，个人觉得网上说的“美食荒漠”的说法并不是整体意义的“餐饮荒漠”，而是失去了城市特点和传统意义上的“传统美食荒漠”。北京，上海，深圳，杭州变成了川鲁粤扬，沙县兰州，法意日韩，汉堡炸鸡的混合体。

由于各自的定义不同，所以才会吵的厉害。一派觉得，明明那么多餐饮，高中低档都有，来自全国的人都能找到自己家乡的餐饮，何来“美食荒漠”之说。另一派则认为，虽然多，但都没有什么特点，传统美食在萎缩，没有特点的连锁店居多，所以是“美食荒漠”。