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大蒜的生长过程可划分成萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、枝干伸长期、鳞茎膨大期及生理休眠期共6个阶段。大蒜生长过程前五个阶段是在田间生长的，所以又称作生育期。

大蒜生育期长短因栽培时节的不同而有很大的差别，一般春耕大蒜生育期短，只要90-110天，而秋种大蒜生育期会长达220-280天。

大蒜中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素以及维生素C、B1，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素等关键物质。

大蒜具有强烈辛辣的蒜臭味，其大蒜、蒜叶和蒜薹均可食用，不仅可用作调味品，而且还可入药使用。

小班有个课程和大蒜相关，需要家长帮忙种植、观察、记录大蒜的生长过程。我主动揽了这个活，并专门网购了种蒜盆和蒜。

大蒜的生长过程中出现干尖黄叶是一个常见，且普遍的现象。但是对于种植朋友来说，大蒜干尖黄叶就需要找到原因，不然影响了产量也影响了品质。那么，大蒜干尖是怎么回事？大蒜用什么肥料长得好？接下来就跟小编一起来看一看吧。

语篇五为配图科普说明文，围绕大蒜的生长展开。大蒜在十月份播种，历经秋冬，在第二年3月收获。一瓣大蒜经过种植可以成长为一头大蒜。本课语篇延伸了天气这一话题，呈现了本地主要经济作物的生长过程，同时引导学生思考天气对农田、生活等方面的影响，形成关心天气的意识，学会通过各种方法预测天气。